Lavagem do Cesto de Fermentação

1. Remova o excesso de farinha do cesto de fermentação usando uma escova seca ou um pano limpo.
2.  Encha uma tigela grande com água morna e adicione algumas gotas de detergente suave. Misture bem.

3. Mergulhe o cesto de fermentação na água com sabão. Certifique-se de que todo o cesto esteja completamente submerso.

4. Deixe o cesto de fermentação de molho na solução por cerca de 15 minutos. Isso permitirá que o detergente amoleça qualquer resíduo de farinha e sujeira no cesto.

5. Use uma escova macia para esfregar todos os lados e cantos do cesto e remover qualquer resíduo de farinha e sujeira.

6. Enxágue bem o cesto de fermentação em água corrente. Certifique-se de que todo o sabão tenha sido removido.

7. Seque completamente o cesto de fermentação com uma toalha limpa e deixe-o secar ao ar livre.

Secando o Cesto de Fermentação

Certifique-se de que o cesto esteja completamente seco antes de guardá-lo. Você pode secá-lo com uma toalha limpa para acelerar o processo e deixá-lo secar ao ar livre. Certifique-se de que não haja umidade ou resíduos de água no cesto antes de guardá-lo.

Guardando o Cesto de Fermentação

Para garantir que seu cesto de fermentação esteja sempre em boas condições, é importante armazená-lo em um local seco e arejado. Certifique-se de que esteja completamente seco antes de guardá-lo em uma prateleira ou armário.

Evite colocá-lo em locais úmidos ou escuros, pois isso pode causar o crescimento de mofo. Além disso, é recomendável guardar o cesto em forma de pirâmide em vez de empilhá-los um dentro do outro, para permitir uma melhor circulação de ar e evitar o acúmulo de umidade. Quando empilhados, qualquer resíduo de farinha ou sujeira no interior pode se tornar um terreno fértil para o crescimento de mofo.

Dica: Você também pode adicionar vinagre branco e/ou bicarbonato de sódio durante a lavagem como uma opção para quem prefere não utilizar detergente neutro ou precisa reforçar a lavagem para remover algum fungo específico que possa ter ocorrido devido à falta de manutenção.

Se tiver alguma dúvida no processo de lavagem, pode nos chamar pelo Whatsapp!