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Cesto de Fermentação Oval P 500g Massa 21X11X07 - 100% Algodão #MonteSeuKit

Código: RTK2022OP500 Marca: RUSTIC

Desperte a Praticidade com Nosso Oval de 500g!
Dê as boas-vindas à conveniência sem abrir mão do sabor extraordinário. Nosso cesto oval de 500g é a escolha ideal para a correria do dia a dia, proporcionando pães frescos e deliciosos de forma rápida. Este tamanho compacto não só se encaixa perfeitamente na sua rotina, mas também garante que cada mordida seja uma experiência memorável. Descubra o equilíbrio perfeito entre praticidade e indulgência com nosso cesto oval de 500g - a solução ideal para suas necessidades diárias de panificação!

Entendemos que, assim como a qualidade dos ingredientes que você escolhe para sua massa, a seleção do cesto de fermentação é vital. Sem o cesto adequado, as chances de contratempos em sua produção aumentam consideravelmente! Seu pão pode não fermentar corretamente, perder estrutura e até adquirir formas indesejadas.

Somos padeiros apaixonados, e também fazemos nosso próprio pão! Participamos ativamente de todas as etapas, desde a produção do cesto de fermentação, e cada modelo foi validado por diversos padeiros experientes. Assim, garantimos que você obtenha os melhores resultados em sua cozinha!

Cada detalhe foi cuidadosamente pensado. Chegou o momento de abandonar a confusão e o desperdício de dinheiro com cestos improvisados. Nosso produto vai além de ser apenas um cesto – é um investimento planejado meticulosamente para gerar os melhores resultados, sem dúvidas.

Sabia que a fermentação lenta em nosso cesto deixa sua massa mais firme e com um formato muito melhor? A fibra natural de algodão desempenha um papel fundamental ao reter o excesso de umidade em massas super hidratadas, permitindo uma troca gasosa eficiente. Ao contrário de formas plásticas, cestos de ratã ou tecidos não apropriados, a pele do seu pão será incrível, facilitando demais o seu trabalho na hora do corte de assamento.

Nosso cesto permite que a massa respire não apenas na superfície, mas também pelas laterais, fermentando de maneira adequada e uniforme. Isso contribui para um pão que mantém o formato do cesto após a desenformagem, pronto para ser assado.

A superfície mais "desidratada", que chamamos de pele perfeita, resulta em uma crosta mais crocante e um miolo úmido! Fácil de usar, basta polvilhar farinha de arroz no cesto, e está pronto para uso! Se preferir, pode utilizar forros como os de TNT ou algodão.

Nossa costura de alto padrão garante uma estrutura firme e simétrica ao formato do cesto, evitando que você receba um cesto de corda molenga.

Lembre-se, assim como a escolha dos ingredientes e a preparação do seu fermento selvagem, a escolha do cesto de fermentação é crucial para o resultado final do seu pão!

O mais higiênico da categoria! Nossos cestos são laváveis, ao contrário do Bambu ou rattan que não pode ver água, nós recomendamos que você lave quando sentir que a capacidade de absorção diminuiu, isso indica que o miolo da corda já pode estar saturando e chegou a hora de lavar!

100% costurados, nossos cestos são produzidos artesanalmente, garantindo um padrão consistente e uma menor variação entre as peças da grade.

Não utilizamos cola de silicone ou grampos em nossos cestos.

Desejamos a você uma ótima fornada!

Fácil de usar, basta polvilhar a farinha de arroz no cesto de fermentação e está pronto para uso! Mas se preferir, pode utilizar forros como os de TNT ou de algodão. Saiba que ao utilizar qualquer tipo de forro, você pode diminuir as marquinhas das cordas de algodão que nossos cestos de fermentação deixam na casca/superfície do pão.

Alto padrão de costura garante uma estrutura firme e simétrica ao shape do cesto, consequentemente ao formato do seu pão, assim você NÃO receberá um cesto de corda molenga.

Lembre-se, tão importante quanto os ingredientes que você escolhe para usar na sua massa, ou o preparo do Levain, Massa Madre, Levito não sei como você prefere chamar seu fermento selvagem, a escolha ideal do cesto de fermentação é fundamental para o resultado FINAL do seu pão!

100% COSTURADOS e LAVÁVEIS - Produto produzido artesanalmente, nossos cestos de fermentação são gabaritados, assim temos um melhor padrão e a uma menor variação entre a grade.

Você recebe junto com sua compra, um guia de utilização e conservação.

Te desejamos uma ótima fornada!